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Uso de nanotecnología para mejorar la bioseguridad en instalaciones de producción animal

Se sabe que la bioseguridad resume una serie de medidas, estándares y procedimientos técnicos que deben utilizarse para, entre otros temas, contener y prevenir la introducción de enfermedades infecciosas durante la producción animal (EMBRAPA, 2018).

Tomar estas acciones es la base más importante cuando se trata de salud animal en la cadena de producción.
Estas estrategias, cuando se utilizan, son importantes para reducir el riesgo de entrada de agentes patógenos (virus, bacterias, hongos y parásitos) en la producción de animales, manteniendo el sistema bajo control, o incluso libre de enfermedades que supongan un riesgo para la salud pública. , además de disminuir los microorganismos ya presentes en el interior del local.

Os microrganismos patogênicos podem ser introduzidos em uma granja de diferentes maneiras. Por isso, há a necessidade de protocolos de limpeza e desinfecção, os quais são essenciais para reduzir ou conter a proliferação de agentes microbianos e a disseminação das doenças. A base da saúde animal depende da execução de um protocolo correto e apropriado para as condições de confinamento, pois a gravidade e a ocorrência de moléstias estão relacionadas diretamente ao grau de contaminação de tal ambiente, além de afetar a economia desse setor.

¿Cómo puede contribuir la nanotecnología a la bioseguridad de este mercado?

Ainda hoje, há uma grande dificuldade em encontrar uma solução que seja adequada para múltiplas situações e desafios, e que sua eficiência seja o máximo possível independente dos protocolos de limpeza. Embora utópica, essa busca incentiva avanços gradativos na área. E desenvolver tecnologias que distingam entre os métodos usados diariamente no manejo, dos utilizados para controlar surtos de doenças infecciosas, é central nessa busca.

biosseguridade antiviral granja

Uso de antimicrobianos en materiales.

A nanotecnologia vem sendo uma auxiliadora importante no combate às dificuldades que esses sistemas de produção enfrentam diariamente. O uso de antimicrobianos TNS incorporados nas estruturas utilizadas nas instalações como, pisos ripados, tintas, comedouros, camas e até mesmo nos EPI’s, vem sendo uma alternativa de prevenção da entrada de novos patógenos, ou novas cepas, nas granjas e até mesmo para o controle mais aprofundado dos agentes presentes dentro do sistema, reduzindo a pressão de infecção.

Uso de antivirales en materiales e instalaciones.

Nesse momento de pandemia, a TNS concentrou sua energia no desenvolvimento de um produto com eficiência antiviral denominado Protec-20. O mesmo é aplicável em processos industriais em diferentes matrizes (bandagens, máscaras, plásticos, revestimentos para materiais cirúrgicos, espumas etc.) e cujo uso foi enfatizado como uma alternativa para reduzir e evitar a contaminação microbiótica. Este produto vem proporcionando resultados de 99,99999% no controle de vírus categorizados como envelopados, os resistentes, e 99,9% no controle de vírus não envelopados.

Os sistemas de produção de proteína animal dependem de um conjunto de insumos, dentre os quais se destacam rações, vacinas, equipamentos, instalações, medicamentos e genética. O uso de espécies melhoradas geneticamente, vacinas e medicamentos, são essenciais para controlar a sanidade do animal, principalmente quando se trata de doenças virais.

Sin embargo, el sector siempre está buscando mejoras para aumentar la bioseguridad dentro de las instalaciones, Protec-20 puede colaborar aplicándose en las superficies de estas instalaciones (manilla, mostrador, puertas, suelos, paredes, etc.) como garantía de mantener aún más el sistema. controlada y libre de enfermedades virales dentro del plantel reproductor, principalmente en porcinos, ya que la especie es la única que puede infectarse con virus de aves y humanos, generando nuevos virus con segmentos de genes intercambiados provenientes de diferentes especies (VAN REETH, 2007).

Uso de antimicrobianos en la desinfección de granjas.

As medidas preventivas necessárias para esse setor, precisam que os procedimentos de limpeza e desinfecção caminhem juntos para que haja o favorecimento dos índices zootécnicos importantes (conversão alimentar, ganho de peso diário e mortalidade). Todavia, para que esses métodos sejam eficazes, há a necessidade de estar atento a escolha do produto, devido a sua concentração, tempo de atuação, pH e outros fatores relacionados.

O uso de antimicrobiano TNS a base de nanotecnologia pode auxiliar na melhoria das condições sanitárias dos rebanhos, o que é fundamental para que o animais expressem o seu potencial genético, além de reduzir o uso de medicamentos devido ao impedimento de agentes infecciosos dentro do sistema. Aliando o bom manejo com a proteção dos aditivos TNS e os consequentes ganhos, reduz-se os prejuízos econômicos causados pelo aumento dos custos de produção devido a vulnerabilidade sanitária do setor.

Não devemos esquecer que a agropecuária é uma das bases mais importantes da economia brasileira, a qual gera grande demanda de emprego e renda para a população. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o setor agrícola compõe um pouco mais de 5% do PIB brasileiro atualmente, sendo responsável por R$ 322 bilhões em volume de exportações juntamente com a pecuária, ou seja, a produção agropecuária brasileira é uma das responsáveis pelos valores da balança comercial do país (MAPA,2020). Todavia, esse setor está constantemente em mudanças, sendo observado o desenvolvimento de novas tecnologias anualmente, e as empresas precisam se atualizar para manter a competitividade.

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Referencias bibliográficas

Principales métodos de desinfección y desinfectantes utilizados en aves de corral: Aqui | | JAENISCH, Fátima Regina Ferreira; KUCHIISHI, Suzana Satomi; COLDEBELLA, Arlei. Actividad antibacteriana de desinfectantes para uso en la producción avícola orgánica. Rural Science, 2010, 40.2: 354-358. Aqui | | Uso de desinfectantes en la producción avícola: Aqui | | Puntos críticos para reducir el uso de antibióticos en la producción porcina: Aqui | | Limpieza y desinfección de aves de corral: 1, 2 | | Bioseguridad en la producción porcina: Aqui | | Bioseguridad mínima para las explotaciones porcinas que producen animales para el sacrificio: Aqui | | La importancia de la bioseguridad en las granjas porcinas: Aqui | | PIB do setor agropecuário cresceu 1,3% em 2019 (MAPA,2020): Aqui | | Requisitos básicos de Biosseguridade para Granjas de Postura Comercial: Aqui | | Avicultura de postura: estrutura da cadeia produtiva, panorama do setor no Brasil e no mundo e o apoio do BNDES: Aqui | | Influenza suínaAspectos atuais no controle e tratamento desta doença emergente: Aqui